いま注目の「野菜のお取り寄せ」。安全と美味しさにこだわる、おすすめサイト4選

安心かつ安全な食への関心が年々高まる中、野菜や果物の栽培に使われる農薬が気になるという人も増えています。無農薬栽培や有機栽培にこだわった、地産地消の野菜を取り扱うマルシェや、道の駅なども人気がありますが、それらが近くになく、遠出するのも難しいという人には、農家直送野菜のお取り寄せや有機野菜を買える通販サイトがおすすめ! 旬の野菜や果物など何が届くのかも楽しみのひとつです。

この機会に新鮮な食材を毎日の食卓に取り入れてみましょう。

「有機野菜」ってどんな野菜? 「無農薬野菜」との違いは?

「有機野菜」とは、農林水産省が一定の基準で設けた「有機JAS規格」を満たした野菜のことです。「有機JAS規格」には、栽培時はもちろん、数年間(食物によって異なります)にわたって土壌にも農薬や指定化学肥料、添加剤を不使用などの規定があります。登録認定機関による検査をクリアしたものだけが「有機JASマーク」を貼ることができ、「有機野菜」や「オーガニック」などの表示を行うことが許されます。

ちなみに、「無農薬野菜」といった表現の野菜もあり、これらも農薬を使わずに栽培された野菜のことですが、「有機野菜」との違いは、国が定める規格の認証を受けているかどうかです。

また、最近では「特別栽培野菜」といった呼称もあります。どれも安全やおいしさにこだわって作られたものですが、生産者によって最適な栽培方法についてや認証をとるかどうかなどの考え方には差があります。気になった場合は問い合わせたりして確認してみましょう。

美味しさも安心も鮮度も! 野菜お取り寄せが人気の秘密

良い土壌にはたくさんの微生物が存在し、有機物の分解過程でミネラルを生みだします。このミネラルが野菜の旨みや甘味など美味しい野菜に役立つといわれています。これが有機栽培、無農薬栽培の最大のメリットですが、葉や実につく害虫や病気を、農薬や化学肥料なしで排除するのはとても手間がかかるものです。

こだわりを持って作られた野菜や果物であっても、大手の販売ルートにのせてしまうと、収穫から購入者の手に渡るまでどうしても時間がかかってしまいます。道の駅やマルシェなど地元で販売したり、オンラインショップで直接販売している生産者が多いのは、やはり野菜へのこだわりから。それによって、流通時間が短くなり、少しでも美味しく新鮮な野菜を食べることができるのです。

有機野菜や特別栽培野菜、無農薬野菜のおすすめサイト4選

毎日口にするものだから、やはり体に良く、美味しい野菜がほしいもの。ここからは、新鮮で美味しい野菜を購入できるお取り寄せサイトをご紹介します。JAS規格の「有機野菜」をはじめ、「無農薬野菜」、「特別栽培野菜」、「低農薬の野菜」など、体に良い野菜の選択肢は多種多様(もちろんお値段も!)です。自分の好みのショップを探してみてください。

100%オーガニック! 全国各地の有機野菜が揃う「ビオマルシェ」

日本の有機JAS認証か、海外の有機認証を受けた商品だけを取り扱っているのが「有機野菜の宅配ビオ・マルシェ」です。野菜や果物だけでなく、お菓子やベビーフード、生活雑貨まで多岐にわたる商品が揃っています。届く野菜を使った美味しいレシピも参考になりますよ。

生産者から農作物を直接お取り寄せできる「食べチョク」

日本全国の250以上の生産者と直接コミュニケーションを取ることができ、お取り寄せもできる通販サイト。旬の野菜はもちろん、スーパーなどの市場には出回りにくい珍しい野菜も購入できます。注文が入ってから収穫し、その日のうちに送ってくれるため、鮮度も抜群です。

ミシュラン料理人も愛用! ここでしか買えない野菜も多い「食材宅配ココノミ」

一品単位で食材を選ぶことができ、必要な時に必要な量だけ届けてくれる“わたし仕様”が叶うお取り寄せサイト。野菜は完全無農薬栽培のみで、無農薬が難しいと言われる果物も、減農薬など基準以下のもののみを取り扱っています。お米や加工品の販売も行い、割引セールやキャンペーンが定期的に開催されるのも嬉しいポイントです。

食の安全と環境に配慮した、関西野菜が揃う「坂ノ途中」

「100年先も続く農業」をモットーに、それが成立する社会の実現を目指すひとつの方法として、化学合成農薬や肥料を用いない農産物の販売を行っている「坂ノ途中」。拠点となる京都をはじめ、西日本を中心としたおよそ300の農家が参加しています。厳しい自社基準で野菜・果物をセレクト。ほか、お米や乾物、調味料なども取り扱っていて、毎回付いてくる“おまけ”も人気です。

まずは初回お試しセットからトライしよう

食材のお取り寄せは、使い切れるかどうかやその野菜を使った料理が思いつくかどうかなど、ちょっとハードルを感じてしまうこともあるかもしれません。そんな時は、まずは初回お試しセットの申し込みがおすすめです。今まで知らなかったような野菜の美味しさを楽しみましょう。

※画像はイメージです。
※売り切れの場合もございます。予めご了承ください。
※2020年12月現在の情報を掲載しています。商品・サービス内容についての詳細は、各販売・提供店舗へお問い合わせください。

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